Farrotta

8,00

La Farrotta è una Golden Ale al sapore di farro e miele, dal colore oro e dalla schiuma cremosa e persistente.

Il corpo è setoso e dominano i profumi di cereali, camomilla e agrumi. Dopo una prima boccata dolce, emerge un piacevole sentore erbaceo e fresco legato ai luppoli impiegati nel brassaggio. Una birra equilibrata, ma con un carattere ben definito.

Premi Slow Food®:
2009 “Birra di Assoluto Valore”
2013 “Birra Slow”
2015 “Birra Slow”
2017 “Birra Slow”

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Tutte le nostre birre contengono cereali, quindi glutine.

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Description

Bottiglia: 0,75 l
Stile: Nostra interpretazione dello stile Golden Ale, con farro e miele
Volume alcolico: 5,6 %
Temperatura di servizio: 8°-10° C
Schiuma: Fine e cremosa
Colore: Oro con riflessi arancio chiaro
Aspetto: Leggermente velato
Tecnica di lavorazione: Seconda fermentazione in bottiglia con maturazione sui lieviti
IBU: 28

Fermentazione
Corpo
Amaro
Frizzantezza
Persistenza retrolfattiva

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