Maxima

La Maxima è una Strong Golden Ale caratterizzata da note agrumate e floreali che si armonizzano perfettamente con il sapore morbido del malto e del miele di acacia. Tanto complessa, quanto fresca e fruttata, è senza dubbio una delle nostre birre più amate.

Pasta alla gricia o di primi piatti strutturati, carni bianche e formaggi di media stagionatura.

Pizza capricciosa, quattro stagioni o speck e noci.

Bottiglia: 0,33 l – 0,75 l

Stile: Nostra interpretazione dello stile Strong Golden Ale
Volume alcolico: 7 %
Temperatura di servizio: 8°-10° C
Schiuma: Fine e cremosa
Colore: Giallo albicocca matura
Aspetto: Leggermente velato
Tecnica di lavorazione: Seconda fermentazione in bottiglia con maturazione sui lieviti
IBU: 40

Fermentazione
Corpo
Amaro
Frizzantezza
Persistenza retrolfattiva