Da quando ha aperto, nel 2003, l’italo-svedese Jurij Ferri ha saputo conquistarsi un ruolo di primo piano sulla scena artigianale. Rigore nordico senza compromessi e creatività tutta mediterranea sono forse gli ingredienti del magico equilibrio che si ritrova in tutte le sue birre…

Il bello di conoscere da anni molti dei più apprezzati birrai artigiani d’Italia è poter partecipare, da osservatori, alla loro evoluzione e, ogni volta, provare a penetrare nella loro mente. Nel tentativo di conoscere sempre più profondamente i loro meccanismi interiori, quelli cioè che, alla fine, gli fanno fare le birre che poi ci beviamo con soddisfazione. La mente di Jurij Ferri è una delle più complesse nelle quali ci siamo mai avventurati… Di lui non si sa poi moltissimo: abruzzese, ma di madre svedese, legato alla sua terra, custode di valori considerati purtroppo quasi antichi, come il rispetto per gli altri e la modestia, rigoroso e restio ai compromessi ma allo stesso tempo dotato di una curiosità meticolosa che lo porta a esprimersi, birrariamente parlando, con fantasia e senso della misura.

E' in fase di attivazione ed installazione il nuovo sito web che potete vedere solo in piccola parte in questo momento. Presto potrete navigare fra le tante pagine delnuovo sito birraalmond.com con moltissime novità, link ed articoli e collegamenti ai principlai social network.